Management Stage / Internship (T.37841)

In het vierde jaar van de opleiding Hotelmanagement wordt er een managementstage gelopen. Gedurende deze stage moet er een advies geschreven worden over een knelpunt binnen het stagebedrijf. In dit rapport wordt het verkregen knelpunt geanalyseerd en wordt er een onderzoeksplan opgezet.

In leerjaar 4 van de opleiding Hotelmanagement wordt er een managementstage gelopen. Gedurende deze stage moet er ook een advies geschreven worden voor een knelpunt binnen het bedrijf. In dit rapport wordt er een advies gegeven aan restaurant Salú op het Chogogo Dive & Beach Resort. Het managementvraagstuk gaat over het verbeteren van de kwalificaties van het bedienend personeel van het restaurant.

In dit verslag wordt er een advies gegeven aan het Pillows hotel in Gent. Het vraagstuk is gericht op het creëren van meer rust en structuur op de werkvloer om de medewerkerstevredenheid en gasttevredenheid te vergroten. De organisatie, het probleem/vraagstuk en de doelen worden omschreven. Daarna wordt er gekeken naar de aanpak van het probleem inclusief de GAP tussen de huidige en gewenste situatie. De uitkomsten van het (praktijk)onderzoek worden beschreven en aan de hand hiervan is er een p...

In dit verslag wordt er een onderzoeksopzet gecreëerd voor het managementvraagstuk van het Pillows hotel in Gent. Er wordt gekeken naar de reden achter en relevantie van het vraagstuk, het managementprobleem wordt beschreven en er wordt een plan van aanpak gecreëerd inclusief planning.

Geschreven voor Renaissance Aruba

Test 3 of my management internship. Written in English. Grade 7.

Management stage verslag 1. Geschreven in het Engels. Beoordeeld met een 9

Toets 1 Analyse managementvraagstuk van de managementstage in het derde leerjaar. Behaald met een 7.